"Hilfsmittel für die Getränkeindustrie"

Stabilisierungsmittel

Mit Hilfe von Stabilisierungsprodukten werden Trübungen, die durch Eiweiße bzw. Hefen entstehen können, sowie sonstige Schwebstoffe aus dem Bier entfernt. Dadurch wird das Bier sowohl mikrobiologisch als auch chemisch/physikalisch stabilisiert.

Unser Lieferprogramm umfasst:

PVPP (Polyvinylpolypyrrolidon).
Damit werden in erster Linie phenolische Verbindungen entfernt.

Kieselgele
Unser Programm umfasst sowohl Xero- als auch Hydrogele. Diese Produkte bestehen aus hochreinem amorphen Siliciumdioxid und eignen sich hervorragend für die Bierstabilisierung.

Kieselsole
Flüssige Stabilisierungsmittel auf Basis von hochreinem, amorphem Siliciumdioxid.

Aktivkohle
Unter dem Markennamen "Silcarbon" bieten wir wasserdampfaktivierte Pulver- als auch Kornaktivkohlen an, die u.a. zur Entfernung von unerwünschten Farbstoffen im Bier verwendet werden.

Ferner liefern wir spezielle Kohlen zur Wasseraufbereitung und zur Entfernung von Geschmacksstoffen aus Brunnenwässern.

Braugips
Hierbei handelt es sich um feinstgemahlenes, nicht abbindefähiges Calciumsulfat zur Geschmacksverbesserung in der Brauwasseraufbereitung.